Bahan A
400 ml santan pekat
1.1 liter air
200 gm gula pasir
2 ½ sudu besar serbuk agar-agar
½ sudu kecil garam halus
1 sudu teh setiap pewarna merah jambu, hijau epal & biru tulen Star Brand
Masak semua bahan kecuali pewarna sehingga mendidih dan tapis.
Bahan B1 liter air
1 ½ sudu besar serbuk agar-agar
170 gm gula pasir
1 sudu teh pewarna merah jambu, hijau epal & biru tulen Star Brand
Masak semua bahan dan tapis.
Cara-Cara Melapis
1. Timbang bahan A sebanyak 350gm dan warnakan dengan pewarna merah jambu dan tuangkan ke dalam acuan. Biarkan beku sedikit.
2. Kemudian ambil pula bahan B sebanyak 250gm dan warnakan merah jambu dan tuangkan perlahan2 di atas adunan tadi.
3. Buat sehingga habis dan berganti warna dan bekukan.
No comments:
Post a Comment