Bahan-bahan:
2 ekor ikan selat kecil
250gm garam kasar
250gm beras - digoreng tanpa minyak
1 biji cili merah
1 biji bawang besar
Cara memasak:
1. Bersihkan ikan dan lumurkan seluruh ikan dengan garam. Biarkan semalaman.
2. Keluarkan ikan dan bilas bersih.
3. Kemudian lumurkan beras pada ikan dan biarkan semalaman di dalam bekas tertutup.
4. Apabila hendak masak, panaskan minyak dan goreng ikan hingga kekuningan.
5. Taburkan bawang dan cili di atasnya yang siap digoreng
No comments:
Post a Comment